Esta disciplina, comum aos Cursos de Engenharia do Ambiente e Biológica e Engenharia Química e Bioquímica, pretende desenvolver competências na aplicação de processos de separação de produtos biológicos. A biotecnologia e os processos biológicos são um campo particular das indústrias de processos, de importância e aplicação crescentes.

• Professor: Henrique Pinho